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亳状元红心水论坛 州有哪些特产美食?


更新时间:2020-01-10  浏览刺次数:


  亳州牛肉馍做法有三道工序:第一道是做馅儿,用上好黄牛肉剁成肉泥,佐以粉丝、葱、姜及多味质料,拌匀后,其形态以能成形不塌架为准;第二道是和面,面亲善之后要醒好,然后用手按成薄皮,层层卷入肉馅,直到皮薄如纸;第三道是炕,状元红心水论坛 先把炭火生旺,再于旺火上盖一层炭灰,厚度以不露明火为准。然后放上平底锅,兑上幽香油,把牛肉馍放锅里文火细炕,并一贯动弹,状元红心水论坛 使其受热平均。

  亳州锅盔又叫壮馍,是一种特此表食物。做法是,取大块面团屡次揉熟,摇钱树3码网址 讲座结束之后,做成脸盆大一个圆饼,厚约寸许,直径一尺到二尺,表层粘上一层芝麻,放正在平锅上文火干炕。

  蒙城撒汤源于亳州市蒙城县。撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻, 人误写为撒汤、杀汤等。雁汤是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打鸡蛋正在碗里,搅拌匀后,用肉汤浇沏,造成肉汤蛋花茶。

  蒙城油酥烧饼以幼麦面粉为原料,用柴炭、煤炭或烤箱烤造。质地央浼是底面相似,层多边不硬,出炉后焚烧即燃。面以盐水和,并定时令调治用盐量,屡次揉造,再拽成一二尺长的面带,平均抹上预先造好的猪油、元茴、状元红心水论坛 花椒、葱等搀杂佐料,卷好造成饼状。六今彩开奖资料 参加这次健美操舞盛会!入炉前涂以酱色油和芝麻,入炉烘烤时要掌管火候和炉温。烤熟后饼呈黄色。

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